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中国人向来对吃非常讲究,越是吃不到的东西,越想吃!所谓物以稀为贵,越是罕见,越有人追捧;不过,有些菜色已不是用罕见来形容,而是残忍,甚至是令人发指;「中国10大禁菜」就是一道比一道残忍的菜,很难想像,这么残忍的菜是如何想出来的。醉虾:醉虾是南通、上海及宁波一带的一道特色传统名菜,将鲜活的虾放到酱料中,酱料无非就是辣椒、酒、醋、蒜等几种一起调制成的,将活虾倒进调好的酱料时,用碗盖住,此时还可清楚听到虾活蹦乱跳撞碗的声音,没一会儿的工夫,虾就会「喝醉」没声音了,然后直接食用,如此就能同时能尝到虾的鲜香与酒的冽香,一举两得;不过,醉虾固然美味,但其在做法上接近于生吃,因此很容易因海鲜本身的寄生虫而使人感染疾病。▲醉虾将鲜活的虾放到酱料中,没一会儿的工夫,虾就会「喝醉」没声音了!(图/翻摄自百度百科龙须凤爪:这道北京菜也相残忍,龙须是活鲤鱼的鱼须,凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。须是鲤鱼触角和味觉器官,割去须的鲤鱼不仅疼,而且相当于失去了手脚和舌头;剜去掌心肉的鸡则是瘸足的活鸡;所以要做出这道菜,养殖场后堂必然有一群瘸两足的鸡,池中必然有一群食不知味的鲤鱼,真的太可怜了!生烤鸭掌:活鸭放在微热的铁板之上,把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热,会在铁板走来走去,到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了,鸭子却还活着,切下脚装盘上桌,鸭子做其它用。此做法异常残忍,光想画面就觉得痛。风干鸡:风干鸡又名刘皇叔婆子鸡,是湖北省荆门市沙洋县十里铺镇的传统著名佳肴。选一只活鸡(最好是公鸡),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,从肛门划小口取出内脏,杀时不能沾水,取精盐100克(按4斤重鸡),在干净铁锅内炒热,注意,在这所有步骤之前,并未放血将鸡杀死,也就是说这时鸡还是活的,真的残忍!▲风干鸡处理过程颇为残忍!(示意图/翻摄自百度百科脆鹅肠:脆鹅肠选取肥美的活鹅,拿小刀在着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拔出,这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了,但是鹅所受到的痛苦,实在难以想像。铁板甲鱼:甲鱼是鳖的俗称,这道菜的残忍之处,就是看着甲鱼慢慢地被折磨而死;做这道菜时,将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨,当水渐渐升温后,甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。慢慢地火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,最后甲鱼熟了,而甲鱼炖煮过程中喝下锅内调味的汤,使甲鱼肉带有汤的美味,据说味道鲜美无比。▲甲鱼就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。(示意图/翻摄自百度百科浇驴肉:很难想像怎会有人想出这道菜,在驴活着的时候,把它绑起来,顾客想吃哪一部分的肉,就用开水把那地方浇熟,然后再割下来,蘸一些调料吃,真的太野蛮且残忍!▼▲浇驴肉这道菜既野蛮又残忍!(图/翻摄自百度百科三叫鼠:据说这道菜在广东等沿海地区非常的出名,取刚出生眼睛还未睁开的活幼鼠,调料可以使用蜜、酒、椒盐、海鲜酱、涮羊肉调料等,筷子夹住幼鼠的时候,幼鼠会唧的叫一声,蘸调料之时,又会叫一声,放进嘴里吃的时候还会叫一声,故名三叫鼠、三吱儿。烧猴头:这道菜可能大家都曾耳闻,就是在中间挖洞的桌子,一群人围桌而坐;此时会有人牵出一只猴子,猴子的头从桌子小洞中伸出,用桌上的金属箍锁住,大厨再用快刀贴桌面划去,这时可以看到猴脑如嫩豆腐一般,接着倒入已经热好的滚油,猴子一直惨叫,接着趁热舀食,残忍程度难以言喻。炭烤乳羊:这道菜的制作方式非常简单,但却是最残忍的,就是将即将临盆的母羊投入炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后再开膛破腹把乳羊取出,据说是皮酥肉嫩,味道鲜美。但这种一尸两命的做法,根本不是人该想出来,太残忍了! 

慎入!「中国10大禁菜」有多残忍 每一道都让人触目惊心

Comments (2)

  • Brad Bukovsky

    直播带货和奢侈品的两极世界中国新闻周刊/闫肖锋发于2020.5.25总第948期《中国新闻周刊》

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    • Brad Bukovsky

      5月21日,2020年两会拉开帷幕,作为为风险兜底、为社会发展护航的“保险”,依然是会议的关键词之一,《政府工作报告》5提保险,再提“强化保险保障”,而与此同时,人大代表、政协委员也立足于保险一线,为保险业击破痛点、扎实发展、创新推动提出建言。值得一提的是,国内疫情已基本得到控制,但在疫情期间,也有部分风险缺位的情况暴露,而此时,也成为了相关失业保险、医疗保险拓展、改革的佳机。

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  • Brad Bukovsky

    ⊙本报两会报道组 ○编辑 马婧妤

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